Dienstag, 5. November 2013

Oreomuffins von Melanie Pintag

Zutaten:

1 Packung Oreokekse , gehackt
250 ml Buttermilch
150 g Butter weich
2 Eier
80g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
80 g Schokolade gehackt , nach belieben


 
Zubereitung:
Buttermilch mit Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl und Backpulver mischen und dann zugeben .
Gehackte Oreokekse und eben nach belieben Schokolade unterrühren.
Muffinförmchen in die Fuffinform geben und Teig einfüllen.
Ofen vorheizen und bei 160-180 ° C
20 Minuten backen.
Ich habe sie bei Ober/Unterhitze 160 °C gebacken

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