80g Butter und 120g Zucker
schaumig rühren
250g Mehl und 3 TL BP
sieben und untermischen
Abrieb Limette, Prise Salz und gehackte Minze untermischen
2 Eier, 200 ml Sekt (am besten Hugo-Sekt), 140 ml Milch
und 8 TL Holundersirup
verrühren und untermischen
Backzeit:
180° Ober/Unter 20-25 Min
Frosting
150 Butter
100 frischkäse
100 PZ
2 TL Sirup
1 EL Limettensaft
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